¿Amante de los sándwiches? Dale un giro saludable a tu comida cambiando el pan por nopal. Además de ser rico en fibra y nutrientes, el nopal es un ingrediente mexicano lleno de beneficios. Perfecto para empezar tu día o disfrutar de una cena ligera. ¡Todos los ingredientes los encuentras en Mexatlán Super Mercado!
Tiempo de preparación: 25 min Tiempo de cocción: 15 min Nivel de dificultad: Bajo
Ingredientes (para 1 porción)
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
½ taza de aceite
2 nopales 🌵
2 rebanadas de queso manchego 🧀
½ jitomate 🍅 (en rebanadas)
3 rebanadas de jamón
Preparación
Prepara el aderezo: En un bowl, mezcla el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y el aceite hasta obtener una mezcla uniforme.
Asa los nopales: Coloca los nopales en una tabla y barnízalos con el aderezo por un lado. Llévalos a una sartén parrilla caliente, asa y barniza el otro lado antes de voltear. Cocina hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
Arma el sándwich:
Sobre un nopal, coloca las rebanadas de queso manchego.
En el otro nopal, agrega el jitomate y las rebanadas de jamón.
Derrite y une: Cocina por 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Junta ambas piezas para formar el sándwich.
Sirve y disfruta: Acompaña con fruta fresca y un jugo natural para una comida completa y balanceada. 🍊🍓
Tip Mexatlán: Si quieres un toque extra de sabor, añade una pizca de chile en polvo al aderezo. ¡Le dará ese kick mexicano que tanto amamos! 🌶️✨
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